Café Sabiá Laranjeira em grão 250g

Café Sabiá Laranjeira em grão 250g

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por R$22,90R$ 21,76 no boleto

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Especialidade nata em dose reduzida

CARACTERÍSTICAS

 

TORRA: média

 

REGIÃO: São Sebatião da Grama-SP

 

AROMA: Macadâmia

 

CORPO: médio

 

ACIDEZ: média

 

DOÇURA: média

 

NOTAS: caramelo tostado.

 

DECLARAÇÃO DO BARISTA: O Sabiá Laranjeira é um café com grãos escolhidos a dedo. Produzido entre Sul de Minas e Noroeste de São Paulo, a uma altitude de 1.270 metros e com uma peneira 16 acima (quanto maior a peneira melhor a qualidade do café) foi premiado com 86 pontos da tabela SCAA (Specialty Coffees Association of America). Além disso, este café é um blend que combina as seguintes variedades: Bouron Amarelo, Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Icatu Amarelo e Mundo novo. Por suas características técnicas ele se destaca por ter uma torra clara, acidez média, aroma de nozes e damasco e after taste agradável. Também é um café que dá um ótimo creme. É o nosso primeiro café da linha Especial. Experimentem!

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  • Extraordinario 20 Setembro 2017

    Gabriel

    eu recomendo este produto

    Diferente de tudo que ja tomei, café com acidez cítrica e finalização de caramelo! Simplesmente fantástico...