Café Sabiá Laranjeira em grão 1kg

Café Sabiá Laranjeira em grão 1kg

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Especialidade nata.

CARACTERÍSTICAS

 

TORRA: média

 

REGIÃO: São Sebatião da Grama-SP

 

AROMA: Macadâmia

 

CORPO: médio

 

ACIDEZ: média

 

DOÇURA: média

 

NOTAS: caramelo tostado.

 

DECLARAÇÃO DO BARISTA: O Sabiá Laranjeira é um café com grãos escolhidos a dedo. Produzido entre Sul de Minas e Noroeste de São Paulo, a uma altitude de 1.270 metros e com uma peneira 16 acima (quanto maior a peneira melhor a qualidade do café) foi premiado com 86 pontos da tabela SCAA (Specialty Coffees Association of America). Além disso, este café é um blend que combina as seguintes variedades: Bouron Amarelo, Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Icatu Amarelo e Mundo novo. Por suas características técnicas ele se destaca por ter uma torra clara, acidez média, aroma de nozes e damasco e after taste agradável. Também é um café que dá um ótimo creme. É o nosso primeiro café da linha Especial. Experimentem!

Avaliação dos clientes

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  • Aroma e sabor diferenciados 18 Janeiro 2018

    Antonio Romano

    eu recomendo este produto

    O café é bastante saboroso, não necessita adoçar, pois é bastante leve, com sabor marcante. café único, vale a pena.

  • alta qualidade 16 Janeiro 2017

    Jamil

    eu recomendo este produto

    Realmente pode ser avaliado como um café 5 estrelas, essa mistura de vários tipos de café produz um aroma diferente dos demais, por isso o título de alta qualidade.

  • Excelente Café 17 Novembro 2016

    Rafael Celeste

    eu recomendo este produto

    O melhor café que ja provei. Sabor acentuado marcante levemente amendoado. Perfeito para quem aprecia cafés exótios.