Café Espresso Utam Speciale em Grãos 1Kg

Café Espresso Utam Speciale em Grãos 1Kg

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Encorpado com torra média.

CARACTERÍSTICAS

 

TORRA: média

 

REGIÃO: Piumhi-MG

 

AROMA: seco e fresco

 

CORPO: encorpado

 

ACIDEZ: média

 

DOÇURA: sem doçura

 

NOTAS: conhaque.

 

DECLARAÇÃO DO BARISTA: Um café que surpreende por ser encorpado porém com torra média. Uma particularidade difícil de se encontrar, mas que faz com que o Utam Speciale agrade ao padrão de bebida do brasileiro, porém deixa de ter aquele caráter amargo dificultando a apreciação. Quem gosta de café forte mas não abre mão de equilíbrio entre acidez e aroma, este é o café.     

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